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经过一个多世纪的历史累积,百绩酒庄已成为葡萄牙最主要的酿酒商,在葡萄牙著名的绿酒法定产区、杜罗河法定产区、杜奥法定产区都拥有自身的葡萄庄园,总种植面积达600多公顷。

百绩杜罗珍藏干红葡萄酒

BORGES RESERVA DOURO RED

产品介绍


产品介绍

产      区:杜罗法定产区(Douro)

土      壤:片岩土

培育方法:优选传统葡萄藤,梯田养植

平均树龄:50年以上

葡萄品种:Tinta-Roriz罗丽红, Touriga-Nacional多瑞加, Sousao索沙鸥

 

酿造过程
完全去梗并基本碾碎,在可控温度28-30度间进行6-8天的果渣发酵,期间要频繁的翻转葡萄,然后进行简单的浸泡预发酵。
酒精发酵后会有一段浸渍期,然后酒会从同样发酵过的酒糟间分离出来,刺激果酸发酵。所有葡萄酒会在法国橡木桶里陈年12个月。

 

特点分析
酒精度:13.5%vol.

外   观:明亮,深红

香   气:有浓郁的黑色水果香气,细微越橘味和薄荷香气,这些香气与木香味相得益彰,使这款酒具有一定的复杂性

口   感:入口顺滑,单宁成熟,以浓郁的水果味为主,略带橡木桶烘烤味,回味持久


品尝建议

适合搭配肉类及不同种类的芝士,在16-18度间饮用最佳

 
荣获奖项

2011年获品醇鉴世界葡萄酒大赛  银奖

 

 

净含量:750ml/瓶          规格:1箱 * 6 瓶


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