 | “胆小鬼”牌樱桃酒 Licóbidos樱桃酒具有红宝石般的颜色和强烈的樱桃香气，带有一丝肉桂的味道，随着时间的推移，平顺甜美的味道将越来越明显。精选欧洲酸樱桃加上食用酒，精酿制12个月，然后加入糖浆最终酿制成形。是广交朋友、增进情谊必不可少的选择，为你带来快乐和欢笑，同时又能品尝真正传统的滋味。 |
樱桃酒的发展 刚开始，Abilio Ferreira de Carvalho利用小酒馆和当地杂货店与当地人交流信息。在那些日子里，小酒馆作为了战争中保持当地与国际消息的渠道，许多军队途经这里的道路到达montejunto山。由于Abilio的企业家精神，他制造了许多手工制作的酒，如“ginjinha（酸樱桃酒）”。随着越来越多的人品尝到他的酸樱桃酒，使得需求量变大，这样人们就能够把这款酒送给他们的朋友，由此激发了Abilio开始生产酸樱桃酒的商业层面。Abilio开始进行小批量生产，甚至创建了自己的品牌。 |  |
 | 传统方式人工酿制 力必多的酿酒者对每一颗用来酿酒的樱桃都会进行严格筛选，挑出成熟度不高、有腐败和受虫害的樱桃。留下来的成熟新鲜大樱桃会进行人工去梗，避免长梗的苦涩味对酒的口感造成影响。将去梗后的樱桃放置纯净水中洗净，用96度粮食酒精浸泡樱桃起到杀菌作用。输送到萃取容器中进行皮渣和酒液分离后陈酿12个月，再经过过滤、澄清与罐装工序，最终呈现出高品质的樱桃酒。 |
