葡萄牙百绩佳萄起泡葡萄酒

产品介绍

产区：葡萄牙不同葡萄生产产区

培育方法：传统葡萄藤

葡萄品种：Gouveio古维欧, Malvasia-Fina菲娜玛尔维亚, Codega科迪加,Arinto阿瑞图,Moscatel麝香葡萄

特点分析
酒精度：12 %vol.

外观：明亮，呈稻穗的金黄色，气泡均匀

香气：清新的花香味

口感：酸度适中，犹如天鹅绒般丝滑顺口，单宁甜美

净含量：750ml/瓶

规格：1箱 * 3 瓶 / 1套*2瓶+ 1香槟杯

品尝建议

适作餐前开胃酒，或搭配清淡食物，在6-8度间饮用佳

酿造过程

葡萄被完整的分离出来。经过24小时静态冷却倾析，葡萄汁从沉淀物上分离出来。当温度达到16度时，葡萄开始发酵。发酵完成时，葡萄酒和沉淀物需一起成熟2个月。

酿造过程

按传统的酿制方法，起泡酒第二次发酵是在酒瓶里进行的。

在基础酒准备好时，加入纯净的酒精，然后装瓶。

第二次发酵一般在地窖进行，温度控制在12度左右。

其成熟期的时间以达到想要的质量结果来衡量。

最后则是转瓶和除渣的工序，同时加入适量的糖，整个酿制过程完成。

陈年时间：大约15个月

获奖信息

荣获2024年度柏林葡萄酒葡萄酒大赛金奖

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