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杜罗产区(Douro)

杜罗河产区是葡萄牙历史悠久且颇为出名的产区,杜罗河横贯西班牙和葡萄牙的河流。发源于西班牙东北部伊贝里卡山脉中乌尔维翁山,向西穿过卡斯梯林桌状地,多峡谷急流,下游在葡萄牙的波尔图注入大西洋。沿着西班牙北部杜罗河蜿蜒的杜罗河谷,酿造优质的波特酒。在陡峭的页岩梯田里同样也生长着品种多样的酿酒葡萄,并用来酿造非加强葡萄酒,品质、口感厚重、结构复杂的红葡萄酒和白葡萄酒。

地理优势

杜罗河地区沿着杜罗河,从西班牙边境延伸到波尔图市约90公里,该地区由于玛劳山的原因,免受大西洋影响,气候冬冷夏热,从西到东降雨逐渐减少,尤其利于葡萄成熟。杜罗河两岸的梯田是上好葡萄的栽种良地,葡萄树根可以在这些含有丰富钾磷的坡地里延伸到地下20米~30米,四季变化不会影响它们吸收养分,加上充足的阳光使得生长出优质的酿酒葡萄。

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主要种植葡萄品种

红葡萄品种包括国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、红巴罗卡(Tinta Barroca)、Aragonez、猎狗(Tinto Cao)、特林加岱拉(Trincadeira)、Souzao。白葡萄品种包括Malvasia Fina、Gouveio、拉比加多(Rabigato)和Viosinho。



优良的酿酒葡萄

该产区出产葡萄牙具有代表性的葡萄酒——Port酒,另外还出产品质优秀的红葡萄酒和白葡萄酒。杜罗地区最初是为生产波尔图葡萄酒而划定的,从1982年起,杜罗地区被授权为高品质红葡萄酒和白葡萄酒的原产地。出产品质优秀、口感厚重、结构复杂的红葡萄酒和白葡萄酒,这里的地区餐酒被称为杜罗葡萄酒(Duriense)。

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